przyGOTOWANI na sukces. Kulinarny Przewodnik młodych lokalsów. - 2020

Celem projektu jest organizacja czasu wolnego oraz rozwinięcie kluczowych kompetencji społecznych młodzieży: komunikacji, współpracy w zespole, nawiązywania nowych relacji i autoprezentacji przy wykorzystywaniu zasobów środowiska lokalnego w zakresie kulinariów.

Grupa 12 osób w wieku 13-14 lat, mieszkających na terenie miasta Wschowa.

Przewodnią tematyką działań projektowych są kulinaria – zarówno tradycyjne i lokalne, jak i nowatorskie i powszechne – młodzi ludzie poznają osoby zajmujące się sztuką gotowania, producentów żywności oraz ekspertów z dziedziny zdrowego żywienia, by zaczerpnąć od nich wiedzy i inspiracji do stworzenia własnego kulinarnego przewodnika. W pierwszych dwóch miesiącach zorganizowany zostanie cykl spotkań z ekspertami z dziedziny kulinariów: z lokalnymi producentami żywności, z dietetykiem, lokalnymi restauratorami, pracownikami stołówki oraz przedstawicielkami koła gospodyń. Młodzież zdobywa wiedzę i praktyczne umiejętności. W kolejnych miesiącach, to młodzi „przejmują stery” i nawiązują kontakt z lokalnymi instytucjami (m.in. z Technikum Gastronomicznym, z Urzędem Miasta, Centrum Kultury i Rekreacji, Muzeum) w celu podjęcia współpracy w zakresie: wymiany dobrych praktyk i doświadczeń, otrzymania wsparcia w popularyzacji
przedsięwzięcia, zaplanowania obsługi stanowiska kulinarnego podczas Dni Miasta oraz wsparcia przy
publikacji Przewodnika Kulinarnego (UM, CKiR) oraz uzyskania informacji o tradycjach kulinarnych regionu (MZW).